grazie Maria Rosa per questo post cosi dettagliato!nn sapevo nulla della storia della forchetta,ma in parecchi romanzi e' citata ma in epoche che ora so' che era del tutto impossibile!!!!quindi anche questa usanza abbiamo creato noi!!!!mi sento molto patriottica:)))))..se nn sbaglio nei medievali si usava il coltello nei pasti (tipo forchetta odierna) o anche quella e' una papera??